中國風的
餐廳設計,在如今中餐遍天下的餐飲市場上,越來越受歡迎,它的出現不僅為中餐的品牌文化加強了調性,更賦予了餐廳多一層社交屬性,成為人們休閑聚會時的最佳場所。那么,到底什么樣的設計才能稱得上“中國風”,今天我們就列舉幾個重要關鍵點,看看你的餐廳是不是也屬于中國風。
和正統的西式餐廳不同,中餐廳在空間的處理上更為靈活多變。許多人看多了傳統的餐桌加餐椅的乏味分布,更青睞于中餐廳因地制宜的空間處理。
中餐廳不僅在餐桌大做文章,更在整個用餐區將各種中國元素融入其中,如我們熟悉的太極元素、中式園林以及金居京劇元素等等,讓人走入其中,就能感受濃濃的主題文化氛圍。目前在國內,有許多成功的中式餐廳,對于中國風的理解和領悟相當透徹。運用中國傳統的美學,將平衡唯美、對稱為美的理念深入其中。我們在日常中看到的古色古香的紅木座椅,以及逼格滿滿的字畫等,都在無形中貫徹這種中式審美文化。
二、建筑元素
中國風的打造,除了餐飲空間設計上的靈活處理,對建筑元素要求也頗為講究,也就是我們所說的材質。何為中國風,很多無法定義,卻能夠很容易辨認出來,這是因為當我們走進空間內部,很快會被周圍的建筑元素所感染。
所謂建筑元素,就是我們經常能看到的屏風隔斷、陶瓷、實木背景墻、以及各類中國紅等等。當然,不是所有的元素統統加在一起就好,而是根據品牌特有的調性,因地制宜加入其中。
消費者在餐廳享受美食之余,也能整體的色調、裝飾、人員動線上感受到濃濃的中國風。
一說起中國風,很多人第一個想到的顏色是大紅,其實它只是其中一個很小的分支,能體現中國風的色彩搭配,其實有很多,只是人們不善于去發現。
一般來說,如今市面上上檔次的中式餐廳,在色調的處理上,顯得更加柔和與專業。除了傳統的紅色,更加入由其他配色調和而成的色彩,如黃色、土黃、沙比利色等等。它們的有序組合,能夠讓人很快沉浸在古色古香的色彩中無法自拔。
東方日成餐飲設計 m.agenpulsaelektrik.com